Herbata – pijmy ją na zdrowie!
Lut02

Herbata – pijmy ją na zdrowie!

Herbata to napój, który pija chyba każdy z nas, na ogół nawet kilka razy dziennie. W przeciwieństwie do Brytyjczyków, Chińczyków, mieszkańców Ameryki Południowej czy nawet Rosjan (ach te piękne samowary), nie przywiązujemy niestety zbyt wiele uwagi do jej zaparzania i spożywania. Choć wypijamy jej bardzo dużo, chyba nie do końca mamy świadomość, jak cenne są właściwości dobrej herbaty. Okazuje się, że pod względem ilości wypijanej...

Czytaj więcej
Naprawdę warto jeść zupy!
Sty06

Naprawdę warto jeść zupy!

Całkiem niesłusznie zupy popadły w pewną niełaskę, tymczasem jest to zdrowy i smaczny pomysł na dobry posiłek. Zastanówmy się, dlaczego warto jeść zupy? Zupa i odchudzanie – udany duet Zupy są sycące, ale nie tuczą. Oczywiście te bez zasmażki, mąki, tłustej śmietany i góry makaronu. Zupa na wywarze warzywnym, zblendowana, o konsystencji kremu to naprawdę niewiele kalorii. Zabielamy jogurtem albo mlekiem, dodajemy zdrową kaszę albo...

Czytaj więcej
Pierogi wigilijne – nie tylko z kapustą i grzybami
Gru21

Pierogi wigilijne – nie tylko z kapustą i grzybami

Pierogi to dla wielu osób numer jeden na liści wigilijnych dań. Zresztą uwielbiamy je nie tylko w Święta, ale na pewno w tym czasie smakują najlepiej. Klasyką gatunku, jeśli chodzi o świąteczne pierogi, są te nadziewane farszem z kapusty i grzybów albo z samych grzybów. Warto jednak wiedzieć, że mamy o wiele więcej możliwości. Pierogi – zna je cały świat Choć pierogi uznajemy za nasze, polskie tradycyjne danie, okazuje się po...

Czytaj więcej
Pierś z kurczaka – przepisy i wartość odżywcza
Gru11

Pierś z kurczaka – przepisy i wartość odżywcza

Mięso drobiowe często gości na naszych stołach. Wynika to zarówno z jego walorów smakowych, wartości odżywczych, jak i wyjątkowej uniwersalności. Przepisy na pierś z kurczaka, zalecaną również przez dietetyków, sprawdzą się na każdą okazję – od codziennego obiadu, po eleganckie menu. W swojskich daniach i w tych inspirowanych kulinariami z różnych stron świata. Po pierś z kurczaka warto sięgać z wielu względów. Zapewnia nam łatwo...

Czytaj więcej
Pieczenie perliczki – sposób na wyjątkowe dania
Wrz30

Pieczenie perliczki – sposób na wyjątkowe dania

Mięso drobiowe jest dziś szczególnie cenione i chętnie kupowane. Przede wszystkim ze względu na wartości odżywcze, walory smakowe oraz szerokie spektrum możliwości przygotowania i podawania. Jest też najczęściej o wiele chudsze, a przez to zdrowsze i wskazane w diecie, w porównaniu np. z wieprzowiną. Warto jednak wiedzieć, ze drób to nie tylko popularne kurczaki. Pomysłem na wyjątkowe danie może być np. pieczenie perliczki, wciąż mało...

Czytaj więcej
Jeszcze trwa sezon na domowe przetwory
Sie18

Jeszcze trwa sezon na domowe przetwory

Domowe przetwory nie mają sobie równych, doceniamy je szczególnie wtedy, gdy za oknami plucha albo śnieg, a w marketach możemy kupić głownie importowane warzywa i owoce oraz mrożonki. Aromat domowych konfitur, przecierów, kiszonek, kompotów jest wówczas nie do przecenienia. Warto wiedzieć, że sezon na „produkcję” domowych smakołyków trwa praktycznie przez pół roku i sięgamy wtedy po świeże, najsmaczniejsze warzywa, owoce, zioła itp....

Czytaj więcej